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真鯛とクスクスサラダ仕立て

真鯛と旬菜のフリット　山椒マヨネーズ

真鯛とレモンのカラスミピッツァ

真鯛と筍のリゾット

からすみポテト

おさつトリュフ

湯葉とフルーツトマトのカプレーゼ仕立て

OTTIMOエビマヨ

釜揚げシラスのポテトサラダ

タコとじゃがいもの小さな地中海サラダ

濃厚エビのムースプリン

チーズ盛り合わせ

厳選生ハムのシーザーサラダ

本日のカルパッチョ2種盛り～醤油麹×オリーブオイル～

厳選熟成生ハム

ガーリックトースト

バゲット

フォカッチャ

オリーブ盛り合わせ

ノルウェーサーモンとオレンジのマリネ　

ずわい蟹と渡り蟹のトマトクリーム　リングイネ
渡りガニの出汁も入れ10時間煮込んだトマトソースは濃厚、さらにズワイガニの身も入り歯ごたえも楽しめる旨味たっぷりの逸品です。

小田原曽我の十郎梅と小海老、たっぷり大葉のスパゲッティ

かながわカルボナーラ　タリアテッレ　鎌倉ベーコン×相模原長寿卵

たっぷりイクラのペペロンチーノ

タリアテッレ　ナポレターナ
国産牛と玉ねぎの煮込みソース

スパゲッティ　ペスカトーレ

グリンピースと桜エビのチーズリゾット

相模原長寿卵のペペロンチーノ

クワトロ　フォルマッジ
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、グラナパダーノ

マルゲリータ
モッツァレラ、バジル

ロマーナ
ニンニク、オレガノ、アンチョビ、モッツァレラ

マリナーラ
ニンニク、オレガノ、アンチョビ

フンギ
キノコ、グラナパダーノ、トリュフオイル、モッツァレラ

ピッツァ HAMA(家系)
豚バラバルサミコ煮、ほうれん草、半熟卵、焼き海苔、オニオン、モッツァレラ、グラナチーズ

ピッツァ　チチニエーリ
シラス、青ネギ、モッツァレラ、グラナチーズ

ピッツァ　マーレ
イカ、エビ、小柱、カニ、タコ、
アメリケーヌソース、モッツァレラ、グラナチーズ

いくらとホタテのジェノベーゼピッツァ

オマール尾肉と魚介のスープ仕立て　〆のリゾット付き

マグロ頬肉のロースト　バルサミコソース

本日の厳選肉のグリル

苺と抹茶のアーモンドケーキ

セミベイクドチーズケーキ

ティラミス

本日のジェラート

いせはら地ミルクジェラート

レモンタルト

小さなデザート盛り合わせ

セットドリンク
コーヒー、紅茶、ソフトドリンク、ハーブティー